(Записки грибника)

Грибники уже тем отличаются от равнодушных к сбору лесных даров, что они на одну мечту богаче. Ваш покорный слуга, как, наверное, уже догадались, относится к числу первых.

Не чудо ли сейчас отведать с дымящейся рассыпчатой картошкой груздей, белянок, маринованных маслят, а то и боровичков. Переедать негоже, это все-таки деликатес, но и парочки добрых груздей вполне достаточно, чтобы почуять еще хранящийся в грибах запах леса и еще какие-то невыразимые словами ароматы.

Милостива природа: кто не поленился, запасся этим замечательным продуктом. Бог даст, и этот год окажется щедрым. А пока потешим душу воспоминаниями о минувшем. Помните, каким жарким было лето 2001-го? В середине августа наш брат-грибник с тревогой поглядывал на палящее солнце. Боялись: высохнет совсем грибница и уйдем на зиму ни с чем. Но несколько благодатных дождей в начале сентября – и стало ясно: грибы пойдут. И как-то одновременно высыпало всё лесное разнообразие: маслята, подберезовики, подосиновики, грузди, белянки-подгруздки, белые… И, кажется, только опята дождались своего срока.

Мое родное село Паёво Кадошкинского района от больших лесов стоит далековато. Мальчишкой слушал я рассказы бабушки, как они заготавливали лесные дары. Выезжали на нескольких подводах в Авгурские леса. Не на день-два, на неделю. На телегах дубовые кадки, соль, даже камни-гладыши для гнёта прихватывали. Выбирали хороший березняк, обязательное условие – поблизости текущий ручей или родник.

Мужики сооружали шалаши и так неделю жили в лесу. Без спешки, с тщательным отбором собирали самый качественный гриб, мыли и тут же солили. Собирала вся семья. Старики в лесу знали каждую полянку, каждую тропинку. Наполнялись кадки с верхом – трогались домой. Конечно же, усталые, но и довольные.

Так было в старину. В наше скоростное время всё по-другому.

У каждого грибника свои излюбленные места. Кто-то прикипел сердцем к Сивини, кого-то вполне устраивает Подлесная Тавла, Мурань, Сабаево… У кого какие транспортные возможности. Я вот уже лет двадцать пять езжу в инзенские леса на рузаевской электричке. Поезд мне милей вот почему. Случалось собирать грибы, и помногу, и по Березниковской дороге. Но выйдешь с полной корзиной к шоссейке, голосуешь час, другой, все мимо, никому ты не нужен, и что-то, еще так недавно радовавшее тебя при сборе грибов, утрачивается.

Иное дело электричка. Точно знаешь, когда она приходит на станцию, сколько времени ходу до поселка, когда трогаться с заветной полянки. Душа спокойна, радость общения с природой ничем не омрачается.

Электричка «Рузаевка – Инза» – явление совершенно особенное. Почти что поэма. Ясное дело, подавляющее большинство – рузаевцы. Но и нас, приблудных саранских, в иные дни немало в нее втискивается. Рузаевцы, показывая свою принадлежность к городу железнодорожников, обязательно имеют на себе что-либо, эту принадлежность подтверждающее: форменную фуражку, китель, оранжевый промасленный жилет путейца. Чтобы ревизоры сразу видели: свои. Последние, правда, только с виду строги: три, пять, самое большое десять рублей и езжай хоть до Инзы. Бабульки норовят расплатиться «бартером»: кто протянет пакетик маслят, кто орехов… Да, по совести говоря, с кого тут деньги драть-то?! Трудовой люд ездит да пенсионеры.

Самая популярная станция – Чаис. Лес здесь и по левую, и по правую стороны. Не просто лес – мечта грибника. Сосна с березой вперемежку. Есть вековые деревья, есть и молодые березнячки, сосняки. По левую стону, параллельно Транссибу, течет речка Инза, впадающая в Суру. В этих местах тройное «пограничье»: стыкуются наша Мордовия, Пензенская и Ульяновская области. Места малолюдные, по левую сторону холмы, на легковушках больно не разъездишься, оттого и сохранились глухие, нетронутые уголки. Частенько мне случалось спугнуть кормящихся на лесной опушке тетеревов, видел гордо восседающего на толстом сосновом суку глухаря, чуть ли не лицом к лицу столкнулся с несущимся от кого-то косым. А в минувшем году была и вовсе памятная встреча. Я тихо шел по молодому березнячку, высокой травы не было, наст мягкий. И буквально шагах в пяти-семи увидел вальдшнепа. Как он меня так близко подпустил – удивительно. Я замер, разглядывая его: удлиненный клюв, ноги полусогнуты. Природа очень расчетливо дала этому лесному кулику – именно так переводится с немецкого его название – такие конечности. На вечно полусогнутых ногах птица легче и быстрее взлетает…

Из памятных случаев прошлых лет вспоминается такой. Попросились женщины-соседки со мной по грибы. Четыре. Признаюсь перед читателем: не люблю я ходить по лесу табуном. И не потому, что жмот какой-то, просто в уединении с природой нахожу особенное наслаждение. Но соседкам как откажешь! Повел, стало быть, говорливую женскую команду на заветные поляны. Ходу в один конец часа полтора. Был август, теплый и какой-то парниково-влажный. Поднялись на гору, прошли еще с полверсты – и вот он, старый, малохоженый сосново-березовый лес. Никакой лишней травы, лишь щекочущий ноздри запах прели. И – белянки, иссиня-белые подгруздки. Ни одного червивого гриба, нож с хрустом врезается в толстую ножку.

Завидев это благолепие, мои спутницы вмиг замолкли, кто на коленях, кто пригибаясь режут и режут. Все пятеро мы за полчаса наполнили свои корзины. Но мне хотелось проверить один склон, где я раньше нередко нападал на настоящие грузди.

Предложил пойти туда. Приходим – о батюшки! – склон усеян самым настоящим желтым груздем. Гриб молодой, еще не пошел в воронку, бахрома окаймляет края по окружности.

Несколько мгновений соседушки были в замешательстве, затем давай вываливать из корзин белянок и резать груздя настоящего. Пыхтели, смахивали с лица пот, но донесли до станции все это бесценное богатство.

Прошлой осенью из Чаиса, да и с других мест изрядно гриба вывез народ. Преобладала белянка, много было маслят, подберезовиков.

…В ожидании электрички народ отдыхает, подкрепляется нехитрой снедью. Прямо у станционного домика колодец с чистой вкусной водой. Что там по сравнению с ней все эти «Пепси» и «Колы»! вот оно – родное, оттого и целительное.

Местные старушки выносили на продажу подгруздки. Цена очень даже терпимая – тридцатник за ведро. В Саранске на Центральном рынке такое же ведро я видел уже за сотню рублей…

Всякое с нами в жизни случается. Бывают и невзгоды. Но воспоминания о вот таких благостных мгновениях тихой грибной охоты умиротворяют душу.

Дай Бог и вам таких ощущений.